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生活中心／綜合報導裕隆集團董事長嚴凱泰今（3）日天因食道癌辭世，享年54歲。但他生前曾留下了許許多多的經典名言，就有網友整理了17句嚴凱泰的經典名言，向這位偉大的企業家致敬。▲裕隆集團董事長嚴凱泰因食道癌辭世，享年54歲。（圖／資料照） 1、賺錢或虧損要看企業自己，不能怪國家、怪社會。 2、經歷比學歷更重要。 3、年輕人應該多多「認命」，找到自己的路；但也不能只會「聽命」，畢竟有創新力，才有未來！ 4、從小，大概4、5歲時，我就知道自己存在這世界上的意義。我前半輩子都是活在解救裕隆的使命感裡。 5、賺多少錢並不是最重要的，最高興的事還是對得起我老媽媽以及死去的爸爸！ 6、做品牌汽車，是我的使命。不做，我會仰愧於天、俯怍於地！ 7、跌跤也是一種學習，但不要天天想換工作，因為滾石不生苔。 8、如果一個人不知道自己為什麼成功，將來一定也不知道自己為什麼失敗。 9、你連吃都不能控制，那你還能控制什麼呢？ 10、我提醒我自己，要有自律的精神、要有危機感。 11、我最怕人家說我驕傲，我也最恨自己驕傲，但有點自信不代表就是驕傲！ 12、管理是件非常辛苦的事。有些人說不能把情感放在任何一個企業，但若不把情感放在企業裡面，我就懷疑那你是不是真的在用心經營。 13、帶人要帶心，當部屬犯錯的時候，你不要做得太過分。 14、我要的人就是能跟得上時代、跟得上社會需求，能夠打仗的人。 15、如果是看著景氣做事，那什麼事情都不要做了，那大家都留在台灣，什麼都不要動了，大家都存錢也不要花錢。 16、我不和世界抗戰，反而有時間啟動更多靈感。 17、不要把自己看得太偉大，交朋友也沒那麼困難。更多三立新聞網報導嚴凱泰驟逝 妻嚴陳莉蓮接任執行長企業型男嚴凱泰 穿亞曼尼西裝成絕響北榮證實嚴凱泰住院已久 網：願安息父親寫信關心 嚴凱泰曾心痛曝真相！

國際巨星成龍回憶錄《成龍：還沒長大就老了》最近推出英文版，他在書中自認是個混蛋，除了「我犯了全天下男人都會犯的錯」外，也坦言睡過10幾名應召女，甚至還曾將幼時還在學走路的房祖名拿起來摔。不過內文隻字未提他和吳綺莉所生的「小龍女」吳卓林，對此，吳綺莉憶過去傷痛吐心聲了！▼小龍女慘被成龍當空氣，吳綺莉首度痛心回應了。圖/翻攝微博圖/翻攝微博圖/翻攝微博圖/翻攝微博吳綺莉17年前為成龍生下「小龍女」吳卓林，小龍女出生以來不但得不到父愛，近來母女又因各自都有情緒問題，多次發生母女關係決裂。成龍在自傳裡坦承「對待女人和小孩完全是混蛋」，把以往的脫序行為歸咎於不安全感和不成熟，卻絕口不提小龍女。據《蘋果日報》報導，記者問吳綺莉是否愛錯人，她則回應：「唯一我要理的，是我女兒的感受。」吳綺莉事後也罕見在臉書PO文坦露心聲，她表示父母離異，從小就習慣被笑的感覺，「多難聽的說話都聽過，去到十多歲對別人的聲音已無感覺，沒想到女兒性格和我不一樣」，她強調自己每一天的工作，「要令我女兒感受良好，其他的都不是一件事，感謝天父，感恩每一天」。圖/翻攝微博圖/翻攝微博圖/翻攝微博▼小龍女慘被成龍當空氣，吳綺莉首度痛心回應了。圖/翻攝微博成龍在書中提及了交往過的女友，包含鄧麗君、林鳳嬌、吳綺莉，但對於妻子林鳳嬌，他卻說：「當時我有很多女朋友，我還在挑選誰最好，但她懷孕了，我說就生下來吧！」兩人隨後就在洛杉磯的一間咖啡廳，辦了一個簡陋的結婚儀式，成龍還說，從林鳳嬌懷孕到生產，他從未探望她半次，因為當時他認為林鳳嬌是「故意懷孕」，有一種被逼婚的感覺，他甚至將他的財產都匯到瑞士去，若兩人離婚，一分錢也不打算分給林鳳嬌。而成龍在書中也寫道，過去因當特技演員掙很多錢，有過早上酒駕撞爛了保時捷，晚上又撞壞了賓士的離譜行徑，也把大把的錢都花在賭博與女人身上，曾睡過的應召女就有十幾個。更多東森新聞報導夜店辣妹被下春藥發熱狂脫衣！ 慾火焚身猛灌冰水58歲費翔「崩壞近照」瘋傳！ 網嚇壞：歲月不饒人原味內衣褲開賣啦！ 三上悠亞貼身衣物「超高天價」曝光

記者劉忠杰／綜合報導正在中國珠海進行的2019澳洲網球公開賽亞太區外卡賽，「網球精靈」27歲的台灣好手張凱貞，單日2戰均傳捷報，女單以2：1逆轉擊敗中國王欣瑜，女雙則是與徐竫雯聯手，直落二擊倒孫旭柳／趙倩倩，雙雙挺進8強。▲張凱貞1曰雙勝，單、雙打均晉8強。（圖／翻攝自張凱貞IG）張凱貞在女單首輪的對手是17歲的王欣瑜，雖然首盤以5：7敗陣，經過調整後以6：4拿下第2盤扳平戰局，而決勝的第3盤，則是以6：1輕鬆拿下，順利挺進8強；接下來將對上大會第2種子、韓國的蔣蘇晶。女雙方面，此次搭配的是交情甚篤的徐竫雯，2人一開賽就勢如破竹，首盤以6：1輕拿下，雖然在第2盤稍遭抵抗，但最還是是以6：4拿下；接下來的對手是同樣來自中國的尤曉迪／荀芳穎。 其餘女雙台將方面，陳佩萱／吳芳嫺以4：6、6：7（4：7）不敵日本梶谷櫻舞／桑田寬子；謝淑映和日本搭檔藤原里華則居大會第2種子，首輪輪空、直接晉8強。男單方面，3名台將，居第4種子的楊宗樺首輪就和許育修碰頭上演「台灣內戰」，最後許育修以6：3、6：1取勝；吳東霖苦戰3盤後以6：7（4：7）、7：6、6：7（6：8）不敵日本內田凱馳。  更多三立新聞網報導英雄世界挑戰賽 伍茲自己做東的賽事韓稱這組織冠軍賽在高雄 網全傻眼歐冠賽球迷暴動 觀眾席丟汽油彈搗亂歌王1秒變迷弟！陳奕迅與他合照嗨翻

演員劉亞仁一直都活躍於大小螢幕，每年幾乎都有電視劇與電影作品與觀眾們見面，近年來他更演出許多特別的電影作品，令人印象深刻，每部電影中出現的劉亞仁都給人截然不同的感覺，可說是位不折不扣的專業演員。以下這幾部作品讓大家一起回顧一下劉亞仁的精彩演出：1. 《辣手警探》—超壞超殘暴富家子由劉亞仁與黃晸玟、柳海真共同演出的《辣手警探》，劉亞仁在片中演出一位財閥第三代，總是梳著油頭，但手段極其殘忍毫無同理心，只要一點點不順心就大發火甚至把人給打到死，劇中也說明了小小市民對上大財團幾乎束手無策，劉亞仁演出的反派，那瞧不起別人的邪惡眼神，讓觀眾也對他恨得牙癢癢的。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2. 《思悼》—有志難伸的世子劉亞仁與另一影帝宋康昊的精采演出，劉亞仁演出一位從小聰慧的世子，面對父親宋康昊的喜怒無常，一開始默默不理睬，隨著年齡漸長，非常有自己想法的世子開始反抗父親，於是被關進米櫃裡，度過七日後就這樣結束生命。劉亞仁演出的思悼世子，在最後這七天回想自己的過去，包含喜獲麟兒的喜悅，與父親如何演變成這樣的對立等等，內心戲相當細膩，是不可錯過的作品，也帶給他青龍影帝的殊榮。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝3. 《按讚情人》—負責又專情的韓流Star這部戲中的劉亞仁真的帥呆了，飾演的是一位聲勢正高的韓流明星，曾與作品的作家有過一夜情之後，開始懷疑對方生下了自己的小孩，最後不顧自己的前途，大方在臉書承認自己的愛，只為挽回所愛的人跟小孩，劉亞仁平時也相當有自己的想法，也常透過SNS與粉絲分享。率性而為也是他的個性之一，這部作品讓大家看見一個為愛放棄所有的偶像劉亞仁。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝4. 《燃燒烈愛》—充滿未知的時下年輕人這部戲是2018年才剛在台灣上映，由導演李滄東重新演繹村上春樹的文章「燒穀倉」。劇中劉亞仁飾演的是一位對前途茫茫未知的青年，在城市中找不到歸屬感，偶然與童年時期的鄰家女孩相遇，間接也認識了富家子Ben，三人錯綜複雜的關係充滿神秘感，劉亞仁在劇中所詮釋出的那片茫然，又再度令大家看見全新的劉亞仁。這部戲在坎城影展雖沒有得到最高獎項的肯定，卻獲得場外最高分。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝5. 《分秒幣爭》—投機分子金融專家劉亞仁即將於12月7日在台灣上映的新電影《分秒幣爭》，將敘述1997年代韓國即將面臨破產的那一周，IMF介入協調，劉亞仁與金憓秀、文森卡索、趙宇鎮等聯手演出。劉亞仁在劇中演出尹政學一角，是一位金融專家，預見了韓國即將破產的事實，於是打算孤注一擲大發一筆國難財，算是一位投機分子。看見劇照中專業的復古西裝打扮，不知道這次劉亞仁又將給大家什麼感受？圖片:《辣手警探》《思悼》《按讚情人》《燃燒烈愛》《分秒幣爭》劇照

資深藝人安迪，2日上午不敵病魔過世，妻子阿娥也在臉書Po文，感謝大家關心跟支持，證實死訊，經歷喪夫心情還未能平復，晚間由安迪的小姨子，出來致意，但也一度潰堤，只說安迪臨走前全家人都陪在他身邊，走的很安詳，而安迪的主唱兒子，則在臉書Po文，說爸爸安迪在他心目中是個超級英雄，與病魔奮戰到底，以父親安迪為傲。安迪驚傳癌逝，在汐止的住家門外也貼出喪中，就在晚間7點多時，安迪的太太在臉書發文寫下，今天早上，摯愛的先生離開我們，自從先生罹癌後，從不喊苦，從不放棄，奮戰到最後一刻，感謝外界的支持與鼓勵，也謝絕花籃，證實安迪病逝，晚間也由安迪的小姨子對外說明。安迪小姨子：「今天都在忙著處理他的後事，然後姐姐現在心情是處於崩潰中，我們都很不捨，那她也知道大家都很關心她，所以我出來跟大家說一聲謝謝。」代替姐姐致意，但提到姊夫也忍不住潰堤，更何況是太太阿娥，喪夫之痛，更是難以承受，心情崩潰，一路陪伴在病榻旁到最後一刻，全家人都沒有闔眼。安迪小姨子：「他走得很安詳，然後我們所有愛他的家人，都陪伴在他身邊，我們從昨天早上到現在都沒有睡覺。」安迪的最近曝光照，躺在病床上，人消瘦了一圈，經過多次化療，病情一度穩定，沒想到病情急轉直下。從8月因為魚刺哽喉發現異狀，11月初檢查出罹患食道癌第三期，緊接著接受一連串的化療，7日突然呼吸困難昏迷，經過3個多禮拜的急救，仍不敵病魔，2日上午病逝，享年57歲。過去安迪以鳥來伯與十三姨的演出，深植人心，諧星出身的他，得知罹癌時，也相當樂觀面對，和家人同心抗癌，女兒也暫停演藝事業，要當老爸強力後盾，原本期待安迪康復出院，現在傳出噩耗，親友相當不捨，走了29年的演藝路，也在此畫下句點。更多 TVBS 報導安迪因食道癌病逝 醫師警告「這些東西」是元兇 曾困火場又染毒…安迪向愛妻深情告白：要比妳多活一天 保護女兒心切 男同學按電鈴安迪拿武士刀衝下樓 70歲「太后專業戶」 2次失敗婚姻單身18年

周思齊棒球獎學金今年邁入第五屆，於12月2日在花蓮頒獎，現場邀請了球星江忠城擔任頒獎嘉賓，勉勵得獎生。周思齊棒球獎學金創立以來，已經嘉惠了超過100名以上的學生，今年共選出了一名羅道厚獎與十名獎學金得主。今年的羅道厚獎為就讀花蓮三民國中的藍正祐。藍正祐從周思齊開辦棒球獎學金後，便年年都獲獎，即便升上了國中課業壓力變重了，課業仍維持相當棒的成績，上學期更是全校第一名。而在練球的態度上也相當的認真與積極，三民國中教練張志強也都誇讚藍正祐是相當優秀的學生，不管在課業上與練球上，都展現了非常好的自我管理能力。今年受邀擔任頒獎人的江忠城表示，自己也是從第一屆開始就參加球芽的活動，並提到打棒球的孩子能拿到全校第一名真的相當不簡單，認為花蓮的孩子會打球又會唸書，真的是品學兼優，並期盼大家繼續努力。另外為了鼓勵棒球隊的小選手閱讀，球芽基金持續與文化局合作推動棒球閱讀教室，今年的閱讀活動也獲得緯思創國際有限公司的支持，特別贊助了小朋友閱讀獎金一人一千元，「Baseball Times」報紙也特別捐出棒球相關的刊物，期盼小朋友也能養成閱讀習慣，並從閱讀中獲得樂趣。知名運動品牌Under Armour自周思齊棒球獎學金開辦以來也秉持著公益與回饋的理念，年年贊助得獎生禮物。牽猴子整合行銷公司更是大方贊助小朋友《王建民：後勁》電影票，期盼這些得獎生能透過這部電影獲得滿滿的正能量，鼓勵小朋友在追夢的道路上努力去實踐，不輕言放棄。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態（推薦閱讀：籃球》守住梅奧漏了蘇翊傑 台銀不敵達欣苦吞2連敗）◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看相關報導● 籃球》林書緯飆生涯新高40分 富邦延長賽仍惜敗台啤● 籃球》台銀祭出針對性防守 梅奧得分明顯下滑

全球筆記型電腦 (NB) 市場近年幾近停滯，今年更由於 CPU(中央處理器) 缺貨，整體出貨恐較去年衰退；不過，就台系 NB 板供貨廠來看，過去全球 NB 板市佔前兩名的瀚宇博德 (5469-TW)、金像電 (2368-TW) ，皆淡出針對 NB 領域的布局，反而志超 (8213-TW)NB 板市占持續擴大，逆勢成長。依研究機構統計，全球 NB 在 2017 年出貨 1.56 億台，年成長 4.3%，但今年第 3 季則因 CPU 缺貨，造成季增幅低於預期，雖然第 4 季品牌 NB 廠積極衝刺銷售以達成年度目標，但全年銷量仍恐較去年衰退。研究並指出，2018 年到 2023 年全球 NB 出貨量複合成長率僅 0.6%，趨勢不利影響下，台 PCB 廠也加快淡出 NB 板領域，積極加快佈局汽車板、網通板市場。就瀚宇博德來看，2013 年 NB、PC 相關產品應用占營收超過一半，達 51%，但是目前已降至 40% 不到，而 PCB 主力應用別集中網通、伺服器，兩者營收占比已提升到 32%。金像電營今年營收突破 200 億元大關，全年也可望較去年轉虧為盈；金像電包括高層數伺服器板、基地台板及網通板接單走揚，原生產 NB 板的江蘇常熟一廠，逐步將產能轉而提供中低階伺服器板及網通板，今年前 3 季產品應用別當中，資料儲存及伺服器板應用占比達 45%，其次網通板 29%，NB 板則降到約 19% 的水準。以近 9 年金像電營收資料來看，2010、2011 年 NB 板均占金像電營收的 4 成之上，但 2012 年降至 28%，一路下滑到今年前 3 季的 19%。取而代之是伺服器板、基地台及網通營收走揚，今年前 3 季營收合計占比已達 74%。不過，志超反而看好 NB 代工廠西進趨勢，布局四川遂寧廠產能，跨入 NB 板生產，已成功接獲至少 5 家大型代工廠客戶，產能甚至持續供不應求，同業相繼退出或減產 NB 板，志超逆勢而為，反而在 NB 板市佔率很快提升至 20% 以上。志超去年營收比重中，LCD 光電板占 41% 比重最高，NB 板占 29%，TV 板占 10%，Light Bar 板占 6%，汽車板占 5%，工業用板占 4%，觸控板占 2%，SSD 板占 1%；今年上半年比重沒有太大改變，志超正循原有生產、供應 NB 板產業體系，並爭取切入伺服器高層數板訂單，目前正在認證中。

AI對就業影響大，大企業已開始職位佈局。104人資學院資深副總經理花梓馨表示，近年來台灣IC產值不斷提升，帶起AI與大數據等人才缺口，2019將延續浪潮，新科技成長持續看俏。1111人力銀行和yes123求職網也指出，2019企業最看好題材與職缺第一名皆與AI有關，AI已是目前各項工作職能中，最耀眼的顯學之一，薪資也相對亮眼。12年國教108年科技領域課綱草案，規畫將國中及高中必修納入「程式設計」，國小則擬將生活科技領域獨立出來，而預料這也將大力催生AI程式教育人才的需求。1111人力銀行指出，AI相關職缺如演算法開發工程師、系統分析師，大學學歷「起薪」分別是約3萬9000元和4萬3000元，工作5年後薪資即突破5萬。yes123求職網調查也發現，製造業、金融業，相關AI人力年薪約80~100萬元，科技業的年薪更高，上看150~200萬。此外，時下熱夯的遊戲和電競產業薪資行情也佳，初階的遊戲軟體研發AI程式設計師，月薪大致落在 4萬5000元 至 6萬8000元，甚至有企業開出年薪80萬高薪要找Java/ PHP資深工程師。1111人力銀行副總經理何啟聖表示，以電腦軟體相關產業為例，香港商慧科訊業有限公司台灣分公司開出月薪 7萬元至11萬元要找Senior React Developer - AI and Big Data Product的軟體工程師。yes123 求職網發言人楊宗斌指出，整體來說，就業市場中，金融服務業、電腦軟體服務業等產業，招募AI人才最是求才若渴，特別是在金融業導入FIN TECH領域後，科技業或製造業，若與互聯網、雲端運算、區塊鍊、產線自動化有關，以上相關職缺，年複合成長都有2~3成。另外量販超商流通業者進來紛紛投入無人商店計畫，相關人才需求也將開始湧現，且擁有大量銷售數據的零售業，尤其需要大量AI人才來解讀數據。原本是竹科工程師的羅堅秩則是看好AI程式教育商機，多年前毅然決然辭去爆肝工作，自行創業從事樂高機器人的相關研究，且在寒暑假舉辦營隊，指導小朋友學習程式並赴海外參賽獲獎，而打響名號，曾經招收最小學員是2.5歲。羅堅秩指出，機器人與程式教育的觀念，在國外已相當成熟，芬蘭甚至從小小班（2.5歲）的小朋友就已經開始在學習程式了。羅堅秩強調，孩子從小接觸程式教育，並不是學習艱深的程式語法，卻有助於邏輯建立和解決問題的能力。除了開設小班制的樂高課程外，羅堅秩也在今年5月開了一間以樂高為主題的親子餐廳「玩樂磚家」，希望透過生活化的方式讓孩子從小接觸機器人，自然而然的接觸AI教育。更多udn報導老翁三度掘人祖墳 雙方衝突遭亂棒打死刺錯青導致身體不適 法師語出驚人曝「被女鬼睡了」巴士車禍 準新娘泣：原要牽手一輩子 現只留一隻手人夫吃女工程師拍性愛帶成鐵證 她求償百萬法官判免賠更多新聞報導740萬人失業返鄉潮 中國企業掀裁員巨浪川習會後台商回流？學者說要看2因素貿易戰休兵？ 川習會釋放三重磅信號最低工資法草案 勞部推5分鐘搞懂懶人包中國個所稅改革首月 增6千多萬人免納稅今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

一般人對於購物中心的認知，是販售單價較高的精美商品，包括精美名牌包、流行服飾和化妝品等，有趣的是，在馬來西亞的購物中心連房子都買得到。大馬的代銷與房仲會在購物中心內設立專櫃或臨時攤位，一旁還會放置著大型建築物模型，吸引購屋者的注意力。大馬購物中心賣房如此特殊現象，大馬信義馬來西亞籍業務莊金強指出，這是馬來西亞獨特的售屋方式，目的是為了多接觸本地人，開發客群。在台灣，房屋仲介店隨處可見，想買房並不難，但因馬來西亞仲介多走樓面式管理，所以當地購屋習慣除了線上搜尋外，實體途徑有二，一是在購物中心或地下鐵的售屋攤位或專櫃，二是飯店說明會或大型road show。若是購物中心裡，可分小規模１至２坪的攤位，以及規模較大的５坪專櫃，共通點都會擺放一個建築物模型，只銷售一個建案，會再依規模大小配給１至５名業務員。專櫃通常會有折扣、抽獎等吸引民眾的活動。莊金強說，這是為了直接接觸本地目標客戶，特別選在人潮聚集的購物中心等地，主要銷售低總價的案子，當地人接受度也較高。莊金強指出，另一種是說明會或大型road show，通常會在飯店、高級餐廳，甚至高爾夫球聚會的方式，舉行售屋講座，或是各開發商與仲介在購物中心舉辦聯合大型road show，結合講座表演等活動，也就是上述購物中心攤位豪華放大版。這類活動訴求的人士大部分是以投資為主，自住的情況較少見。莊金強提醒，近幾年，馬來西亞吉隆坡已是華人海外置產的熱門地，而近期馬幣持續低檔，也正是馬國房地產逢低入市的最佳時機。更多 NOWnews 今日新聞報導 選後高雄房市正熱、預約看屋夯 全台房市買氣回籠 房市／雙語明星學校加持 林口別墅區價格守穩

【早安健康／科學的養生保健．林慶順教授】蔬果農藥，如何清洗 有位好友在看過我發表的幾篇有關有機蔬果的文章後，私底下跟我說，既然無法保證買到的是有機的，可否講一講蔬果買回來之後該怎麼清洗或去皮才能去除農藥風險。 好，首先我必須說，並不是只要是有機，就沒有農藥殘餘問題。事實上，農藥是被允許用於有機農作。所以，不管是有機還是無機，都有農藥殘餘的可能性。（請看有機5迷思及多種化學物在有機農作的使用） 再來，網路上教人家如何清洗蔬果的文章多如牛毛。但是，它們絕大多數是自創的，也不知道是根據什麼。所以在這裡，我要提供給大家的，是來自較可靠的源頭，例如科學研究報告、大學研究單位、政府主管機關、有信譽的民間研究機構，等等。 （一）科學研究報告 2003年： Reduction of Pesticide Residues of Fruit Using Water Only or Plus Fit™ Fruit and Vegetable Wash 這項研究主要是要測試一個叫做Fit的蔬果洗滌劑是否真的如廣告所言，清除農藥的效力比水高98％。結果是，光是用水清洗即可除去80%的農藥，所以，當然就沒有東西可以比水還高98％。在這篇研究報告發表之後，此一蔬果清洗劑就停止生產。但是，一大堆其他品牌立刻傾巢而出。 2007年： Effects of home preparation on pesticide residues in cabbage。 高麗菜：醋、鹽 就去除高麗菜上的農藥（測試4種）而言，10%的乙酸（醋）是最有效，其次是10%的氯化鈉（鹽），而清水則不甚理想。 2017年： Effectiveness of Commercial and Homemade Washing Agents in Removing Pesticide Residues on and in Apples。 蘋果：小蘇打 蘋果的表皮雖看似光滑，但其實是有孔隙，所以農藥是會鑽入蘋果皮。相較於自來水或Clorox漂白劑，每毫升10毫克的碳酸氫鈉（小蘇打，NaHCO3）是可以最有效地去除蘋果表面的農藥（噻苯達唑或磷酸鹽），但還是無法去除蘋果皮裡面的農藥。 將皮削掉是唯一可以完全去除農藥的方法，但這樣也會去掉部分營養素。 （二）康涅狄格州農業實驗站（Connecticut Agricultural Experiment Station）所發表的。我把它的重點整理如下： （三）國立農藥資訊中心（National Pesticide Information Center）所發表的。 這份資訊也是說用自來水沖洗即可。但它更進一步說，由於蔬果有空隙，所以如果用洗滌劑或漂白劑清洗，反而會導致化學物質殘留在蔬果裡。 （四）美國食品藥物管理局FDA所發表的。 這份資訊也是強調只要用自來水沖洗即可。 （五）科羅拉州州立大學所發表的Guide to Washing Fresh Produce。我把它的重點整理如下： 最後，我個人誠懇地希望大家能將洗滌之後的水，再利用。畢竟，用不斷流出的水清洗蔬果，是會浪費大量的水資源。所以，請拿這些水來澆花，清洗馬桶，等等。 原文出處 【延伸閱讀】 作者簡介：科學的養生保健，版主林慶順，加州大學舊金山分校醫學院教授（現已退休），擁有40年醫學研究經驗，發表過近200篇研究論文，擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員。以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導，進而維護個人健康。